:المكوّناتصدر دجاج4 2 بيض مخفوق ،معجون الزنجبيل ملعقة صغيرة،معجون الثوم ملعقة صغيرة،بصل مفروم فرماً ناعماً كوب،كزبرة مفرومة فرماً ناعماً ملعقتان كبيرتان،2 فلفل حار أخضر مفروم ،فلفل أسود مطحون ملعقة صغيرة،خلّ ملعقة كبيرة،ملح رشة،فرينة (طحين) كوب،زيت نباتي ملعقتان كبيرتان. طريقة العمل: 1- دقّي صدور الدجاج قليلاً حتى تصبح رفيعة السمك. 2- أمزجي في وعاء كبير البيض،…